Universo Zaafé
Un universo donde se encuentran la naturaleza y el café
En Zaafé creemos que un buen café es más que una bebida — es una experiencia sensorial, consciente y comprometida.
En medio del recorrido del zoológico, nuestro contenedor decorado y su terraza sombreada ofrecen una pausa única, inspiradora y conectada con el entorno.
Seleccionamos nuestros cafés por su origen, aroma e historia. Elaborados con métodos suaves como el V60 u Origami, revelan perfiles delicados y equilibrados.
La carta espresso completa la experiencia:
- Espressos, lattes, cappuccinos, flat whites
- Molido fresco en el momento
- Extracciones precisas que respetan su complejidad
- Bebidas con carácter, intensas o accesibles
Un compromiso en cada taza
Nuestras recetas están pensadas para respetar la vida, reflejando el espíritu del lugar que nos acoge:
- Sin aromas artificiales ni productos ultraprocesados
- Infusiones, tés y leches vegetales 100% naturales
- Ingredientes de cadenas responsables y éticas
Una pausa consciente dentro del recorrido
El zoológico despierta la sensibilidad hacia la fauna. Zaafé prolonga ese mensaje con una pausa de sabor, calma y conexión.
Un entorno inspirado en los grandes ecosistemas
Nos inspiramos en los ambientes emblemáticos de los zoológicos:
- Sabanas africanas: tonos ocres, calor, arte tribal
- Selvas tropicales: hojas exuberantes, tucanes, cafetales
- Asia: bambú, tigres, té, tradición
- Polos: blancura, osos, silencio, fragilidad
El contenedor se convierte en una obra mural pintada a mano, con una terraza exterior decorada con plantas, madera natural y luz suave.
1 café = 1 gesto por la biodiversidad
Una parte de nuestros ingresos se destina a asociaciones que protegen especies y ecosistemas amenazados.
Beber un café en Zaafé es formar parte de un ciclo positivo: gusto, conciencia y respeto por la vida.