El Menu
El Menú Zaafé
Nuestra carta evoluciona según las estaciones y los descubrimientos del momento. Aquí tienes un ejemplo de menú representativo del universo Zaafé, que combina el saber hacer barista, productos naturales e inspiraciones de todo el mundo.
☕ Bebidas a base de espresso
- Espresso / Doble espresso
- Cappuccino
- Flat White
- Latte
Todas nuestras bebidas pueden servirse frías.
🌿 Café filtrado – Descubrimiento del café
- Filtro del día (batch brew)
- Métodos manuales: V60 / Origami
- Con nuestra selección de café del momento
🌍 Bebidas de autor – Inspiración de los continentes
🌍
África
Hibisco, menta y tónica de lima Floral y refrescante🐉
Asia
Matcha y leche vegetal Dulzura zen❄️
Polo Norte
Abeto, manzanilla y leche caliente Confort boreal🍁
América del Norte
Cold brew, arce, avena y canela Dulce y especiada🦜
América del Sur
Maté frío, cítricos y azúcar crudo Afutada y tónica🌿
Europa
Espresso de lavanda y leche fresca Floral y elegante🐾 Para los pequeños aventureros
Bebidas suaves, divertidas y naturales, pensadas especialmente para los niños.
- Babyccino
Espuma de leche caliente (sin café), ligeramente vainillada – ¡como los adultos, pero en versión abrazo! - La Sabana
Cóctel de mango, plátano y lima – ¡fresco, afrutado y tropical!
🍵 Tés y chocolates calientes
- Selección de tés ecológicos y de comercio justo
- Chocolate caliente casero elaborado con cacao orgánico y de comercio justo
🍊 Zumos bio y locales
También ofrecemos una selección de zumos de frutas ecológicos y locales, según la disponibilidad y la temporada.
🍍 Piña, 🍉 sandía, 🍎 manzana, 🥭 mango…
Todos nuestros zumos son sin azúcar añadido, prensados en frío o extraídos suavemente para conservar su sabor natural y sus beneficios.
Una forma sana y refrescante de disfrutar de una pausa afrutada durante la visita al zoo.