Le Menu Café

Le menu Zaafé

Notre carte évolue selon les saisons et les découvertes du moment.
Voici un exemple de menu représentatif de l’univers Zaafé, alliant savoir-faire barista, produits naturels, et inspirations du monde entier.

☕ Boissons à base d’espresso

  • Espresso / Double espresso
  • Cappuccino
  • Flat White
  • Latte

Toutes nos boissons peuvent être servies en version froide.

🌿 Boissons filtre – Découverte du café

  • Filtre du jour (batch brew)
  • Méthodes douce : V60 / Origami

Avec notre sélection de café du moment

🌍 Boissons signature – L’inspiration des continents

🌍

Afrique

Hibiscus, menthe & citron vert tonic Florale & rafraîchissante
🐉

Asie

Matcha & lait végétal Douceur zen
❄️

Pôle Nord

Épinette, camomille & lait chaud Réconfort boréal
🍁

Amérique du Nord

Cold brew, érable, avoine & cannelle Douce et épicée
🦜

Amérique du Sud

Maté glacé, agrumes & sucre brut Fruitée & tonique
🌿

Europe

Espresso lavande & lait frais Florale & élégante

🐾 Pour les petits aventuriers

Des boissons douces, ludiques et naturelles, spécialement pensées pour les enfants.

  • Babyccino
    Mousse de lait chaude (sans café), légèrement vanillée – comme les grands, mais version câlin !
  • La Savane
    Cocktail mangue, banane et citron vert – frais, fruité, tropical !

🍵 Thés & Chocolats chauds

  • Sélection de thés bio et équitables du moment
  • Chocolat chaud maison à base de cacao biologique et fair-trade

🍊 Jus bio & locaux

Nous proposons également une sélection de jus de fruits biologiques et réalisés localement, en fonction des arrivages et de la saison.

🍍 Ananas, 🍉 pastèque, 🍎 pomme, 🥭 mangue…
Tous nos jus sont sans sucre ajouté, pressés ou extraits à froid, pour préserver leur goût naturel et leurs bienfaits.

Une manière saine et rafraîchissante de profiter d’une pause fruitée pendant la visite du zoo.